Olive Oil Production

Ελαιοτριβείο Γούλα

Καλώς ορίσατε

Ελαιοτριβείο Γούλα στο Γραικοχώρι Ηγουμενίτσας. Εξασφαλίζουμε ιδανικές, συνθήκες παραγωγής έξτρα παρθένου ελαιόλαδου στη Θεσπρωτία | Ήπειρος

Στις νέες, υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις μας, εγγυούμαστε την παραγωγή υψηλής ποιότητας παρθένου ελαιόλαδου καθώς προσφέρουμε σημαντικά πλεονεκτήματα

Τα Πλεονεκτήματά μας

Αποφυγή Οξέων

Κατά την αναμονή στο ελαιοτριβείο, ο καρπός αποθηκεύεται αεριζόμενος σε μεγάλους δικτυωτούς σάκους , μειώνοντας τα οξέα.

Καθάρισμα Ελιάς

Το σχολαστικό πλύσιμο της ελιάς και η απομάκρυνση φύλλων και άλλων υλικών γίνεται με την χρήση πεπιεσμένου αέρα στο νερό.

Φιλική Επεξεργασία

Η σύνθλιψη του καρπού γίνεται σε νέους ανοξείδωτους μαλακτήρες με «κρύα επεξεργασία» φτάνοντας μέχρι το πολύ 22 C.

Εξειδικευμένες Τεχνικές

Ο διαρκής εξαερισμός των υδρατμών κατά την διάρκεια της παραγωγής, μηδενίζει το ενδεχόμενο δημιουργίας “πικρίλας” στο ελαιόλαδο.

Καθαριότητα – Ο βασικότερος παράγοντας

Έχοντας πάνω απ’ όλα συνείδηση του γεγονότος ότι η καλλιέργεια της ελιάς είναι μία από τις πιο δύσκολες αγροτικές εργασίες και ιδιαίτερα σημαντική για κάθε ελληνική οικογένεια, δείχνουμε απεριόριστο σεβασμό στο παραγόμενο προϊόν σας και από μέρους μας κατά κύριο λόγο φροντίζουμε ώστε:

Να καθαρίζεται επαρκώς ο καρπός πριν την εισαγωγή του στους μαλακτήρες
Να καθαρίζονται καθημερινά τα φίλτρα των μηχανήματων μας.
Να καθαρίζονται καθημερινά οι χώροι του ελαιοτριβείου.
Να συντηρούνται κάθε εβδομάδα τα μηχανήματα από εξειδικευμένο συνεργείο.

Μάθετε για εμάς...

Εταιρική Παρουσίαση

Παραγωγή & Ποιότητα

Από την φύτευση μέχρι τους πρώτους ανθούς, την καρποφορία και την συγκομιδή ο δρόμος είναι μακρύς και περιέχει πολλά στάδια που θα καθορίσουν την υψηλή ποιότητα του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου που όλοι θέλουμε να πετύχουμε.

Στις νέες, υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις Γούλα, στο Γραικοχώρι Ηγουμενίτσας γνωρίζουμε ότι το τελικό στάδιο παραγωγής είναι το και το πιο καθοριστικό για την εξασφάλιση της υψηλής ποιότητας έξτρα παρθένου ελαιόλαδου.